프로그램 시행

퍼스트 스텝스는 여러 프로그램을 통해 남포와 원산 그리고 형제산 구역에 있는 고아원, 탁아소 그리고 초등학교에 있는 어린이들에게 필요한 기본 영양을 공급하고 있습니다.

영양과 식량보장 프로그램

기본 영양식 제공으로 영양결핍 방지퍼스트 스텝스는 북한에서 일어난 심각한 식량난에 시급히 대처하기 위해 초기 퍼스트 스텝스는 영아들에게 쌀가루 이유식 “패브럼”을 공급하기 시작했습니다. 현재는 식량생산설비, 기술등 식량 솔루션을 제공하고자 바이타 카우 [VitaCow] 와 바이타 고트[VitaGoat] 를 남포, 원산, 형제산 등에 집중적으로 보내고 있습니다. 퍼스트 스텝스의 프로그램은 신체적,지적 발달에 꼭 필요한 영양분을 공급받지 못하고 있는 북한 어린이들 (유아기부터 초등학생까지)에게 단백질이 풍부하여 발육에 도움을 주는 콩우유를 급식하고 있습니다.

콩우유 프로그램을 통해 남포, 원산, 형제산(지도 참조)에 있는 고아원, 학교, 탁아소, 협동농장의 80,000명이 넘는 어린이들에게 콩우유가 전달됩니다. (2010년 11월 현재)

지난 6년간 저희는 바이타카우와 바이타고트 프로그램의 효율성을 효과를 경험하며 콩우유프로그램을 진행 해 왔습니다. 약 $7000 정도하는 바이타카우 기계는 전기로 가동되며, 매일 2000명의 어린이들이 한 컵씩 마실 수 있는 콩우유를 제조합니다. 전기가 아닌 연료로 작동되는 바이타 고트 기계는 약 $4000불 정도하며, 매일 1000명의 어린이들이 한 컵 씩 마실 수 있는 콩우유를 만듭니다.

현재 42대의 바이타카우와 36대의 바이타고트가 북한에서 힘차게 가동되고 있습니다.

퍼스트 스텝스는 콩우유 제조에 필요한 메주콩의 전부를 직접 재배하지 못하는 북한 협력자들을 위해 메주콩을 북한에 보냅니다. 북한의 협력자들은 메주콩을 콩우유제조기지에 보내고 콩우유 제조와 배달을 맡아서 도와주고 계십니다.

퍼스트 스텝스는 남포, 원산, 형제산에 있는 여러 곳의 어린이시설에 콩우유가 위생적으로 도착할 수 있도록 중국에서부터 스테인리스 우유용기를 구입하여 콩우유 제조기지에 공급하고 있습니다. 퍼스트 스텝스의 장기적인 목표는 저희의 프로그램을 더욱 더 확장시켜서 더 많은 북한어린이들에게 필수영양분을 공급하는 것 입니다.

관리가 잘 된 바이타카우 기계들 2009년 7월.
^{사진: Mark Pearson}

남포 콩우유 기지에서 작업하고 있는 기술자들의 모습 2009년 7월.
^{사진: Mark Pearson}

바이타고트가 힘차게 가동되고 있다 2010년 10월.
^{사진: Craig Ketchum}

바이타 고트에서 갓 나오고 있는 콩우유의 모습 2008년 4월.
^{사진: Naomi Goertzen}

2006년 말 60톤의 메주콩을 중국에서 구매, 2007년 1월 퍼스트 스텝스 4곳의 콩우유 기지에 보냈다.


2006년 3월 퍼스트 스텝스가 보낸 3대의 중고 트럭중 한대의 모습 2006년 3월, 원산.
^{사진: Andrea Rose}

새로 들어간 냉장설비 앞에서 관계자들과 담소하는 수잔 리치 2006년 8월, 원산.
^{사진: Andrea Rose}

북한에 보낸 메주콩에 퍼스트 스텝스의 로고가 선명하다 2009년 12월.
^{사진: Sammy Ross}

미량영양소 프로그램

2006년 연말, 퍼스트 스텝스는 스프링클스[Sprinkles] 라는 미량 영양소 1백 50만포를 북한에 보냈으며 2007년 9월에 100만포, 그리고 2008년 5월에 다시 100만포를 보냈습니다. 2009년 11월 현재까지 총 5백만포를 보냈습니다. 스프링클스는 토론토 Hospital for Sick Children 의 Stanley Zlotkin 박사가 개발한 미량 영양소로서 빈혈 등을 예방하는데 탁월한 것으로 증명된 제품입니다. 이는 유아들과 임산부들에게 배포되고 있습니다.

2009년 7월.
^{사진: Mark Pearson}